Nötr Granita - Granita Hazırlığı
Granita için Hazırlık, 650 gr'lık paketlerde
Granita hazırlıkları, barlar, işletmeler ve dondurmacılar için ideal olan granitörler için yarı mamul toz ürünlerdir.
Granitörde seyreltme: 630 gr'lık bir paket ürün + 4 Lt su ekleyin ve yaklaşık 30/40 dakika bekleyin, buz kristallerinin oluşmasını bekleyin. Ürün granitörde hazırlandığında yaklaşık 5 Lt verim elde edilir.
Hazırlık için tam ölçüleri korumanız önerilir, çünkü yetersiz seyreltme, buzun düzgün bir şekilde oluşmasını engelleyerek olumsuz etkiler yaratabilir. Aşırı seyreltme ise tam tersine granitöre ciddi zararlar verebilir; çünkü şekerin donmayı önleyici bir etkisi vardır. Hazırlığı fazla seyreltirsek, granitörlerin döner sistemine ciddi şekilde zarar verebilecek gerçek buz bloklarının oluşma riski vardır.
Gluten İçermez - GDO İçermez - Boya İçermez - Hidrojenize Yağ İçermez - Laktoz İçermez
www.officinegastronomiche.